|
|
Verse Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1KG.tomaten, 2el.olijfolie, 2teentjes knoflook, 1 gedroogd Spaans pepertje, 1el.suiker, 1 laurierblad, 1 takje lavakruid of verse thijm, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Dompel de tomaten in kokend water en schil, verwijder pulp en pitjes en hak het vruchtvlees in stukjes.
Verwarm de olie in een pan en pers de knoflook erover uit.
voeg de tomaten en het pepertje toe en breng op smaak met suiker, laurierblad, lavakruid of thijm en peper en zout.
haal voor het opdienen het pepertje en het laurierblad uit de saus.
|
|
|